K8凯发集团(中国)公司

　　来自法国的精致甜点ღ✿✿，正在中国市场上演一场华丽的转身ღ✿✿：从高端奢侈品变身大众新美味ღ✿✿，马卡龙工厂悄然落户三四线城市ღ✿✿。

　　这些工厂的产品ღ✿✿，目标市场是全国甚至全球ღ✿✿。甜品工厂的兴起ღ✿✿，正是预制烘焙产业快速成长的一个缩影ღ✿✿。

　　马卡龙（Macarons）ღ✿✿，是一种用蛋白ღ✿✿、杏仁粉ღ✿✿、白砂糖和糖霜制作ღ✿✿，并夹有水果酱或奶油的法国维埃纳省的甜点ღ✿✿，是法国点心的代表性产品ღ✿✿，是盒马ღ✿✿、山姆的爆款甜点ღ✿✿，也是跨界百变王者ღ✿✿，茶饮店ღ✿✿、自助餐都能看到它的美丽身影ღ✿✿。

　　马卡龙风靡全球ღ✿✿，始于2006年那部讲述法国皇后Marie Antoinette的电影《绝代艳后》ღ✿✿，随后ღ✿✿，众多美剧ღ✿✿、美食节目对马卡龙趋之若鹜丰丸ღ✿✿，高级餐厅和酒店也拿它作为招牌甜点凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿。

　　在甜品店ღ✿✿，一枚小小的马卡龙往往价格在15-30元ღ✿✿，进口的马卡龙价格会更高凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿，被视为高端时尚甜品的象征ღ✿✿。

　　随着西式烘焙产品被越来越多消费者所接受ღ✿✿，敏锐的商家开始意识到其中蕴藏的机会ღ✿✿。如今ღ✿✿，曾经高高在上的甜品界爱马仕ღ✿✿，正以亲民姿态走进千家万户ღ✿✿。

　　国内生产马卡龙的工厂起步在2010年以后ღ✿✿：目前马卡龙领域的龙头企业苏州歌德食品始创于2013年ღ✿✿，上海乔翊娅食品始创于2014年凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿、河南闯闯食品始创于2019年ღ✿✿。

　　上海乔翊娅负责人李建兵介绍ღ✿✿，“2014年ღ✿✿，我们公司刚刚成立时ღ✿✿，整个中国的马卡龙行业还没有形成工业化生产的先例ღ✿✿，多是一些酒店ღ✿✿、烘焙饼房手工制作ღ✿✿，但由于合格率普遍偏低等原因ღ✿✿，产量非常有限ღ✿✿，供不应求ღ✿✿。”

　　这些企业开启了马卡龙国内市场的工业化历程ღ✿✿，攻克技术难关ღ✿✿，更带动马卡龙市场兴起ღ✿✿，成功将这款法式甜点从高端甜品柜台带入寻常百姓家凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿，成为渠道炙手可热的平价甜品丰丸ღ✿✿。

　　如今ღ✿✿，商超ღ✿✿、烘焙门店ღ✿✿、新零售平台ღ✿✿，茶饮店ღ✿✿、便利店ღ✿✿、西餐厅ღ✿✿、自助餐等ღ✿✿，都能看到马卡龙的身影ღ✿✿：盒马的马卡龙36粒凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿，日常价109.9元ღ✿✿，会员价96.8元丰丸ღ✿✿，每个马卡龙折合人民币3元ღ✿✿；麦德龙的马卡龙12枚ღ✿✿，56.4元ღ✿✿，一枚马卡龙折合4.7元ღ✿✿。

　　首先是口味创新ღ✿✿。针对中国消费者太甜的反馈ღ✿✿，企业不断优化与调整配方比例ღ✿✿，赋予其更加清甜的风味体验ღ✿✿，让马卡龙更符合现代人的健康需求ღ✿✿。

　　河南闯闯食品负责人介绍ღ✿✿：“为改变大多数消费者对马卡龙‘高糖高甜’的固有印象ღ✿✿，并兼顾人们的健康需求ღ✿✿，公司对传统马卡龙工艺进行了全面升级凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿，推出定位更符合现代口味的‘韩式清甜’马卡龙ღ✿✿。不仅造型别致精美ღ✿✿，口感也更加清新独特ღ✿✿。同时ღ✿✿，在造型与规格上持续创新丰丸凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿，结合三八妇女节ღ✿✿、六一儿童节ღ✿✿、元旦ღ✿✿、春节等节日主题ღ✿✿，以及卡通形象和女性喜爱的花朵元素ღ✿✿，开发出多款异形马卡龙凯发国际k8官网登录手机.凯发国际app首页ღ✿✿，尤其受孩子和女性的欢迎ღ✿✿。谁会拒绝美味ღ✿✿、漂亮又健康的马卡龙呢？”

　　凭借清爽微甜的口感ღ✿✿、出众的颜值以及标准化的产品优势ღ✿✿，目前马卡龙已通过经销商渠道ღ✿✿，全面进入全国商超ღ✿✿、烘焙连锁品牌门店ღ✿✿、新零售平台ღ✿✿、餐饮企业及便利店ღ✿✿、礼品团购等多种终端市场ღ✿✿。

　　近两年ღ✿✿，还出现了不少马卡龙的专卖店ღ✿✿，在电商平台更有多个品牌ღ✿✿、不同规格的马卡龙销售ღ✿✿，覆盖不同价位和人群ღ✿✿。

　　“马卡龙有一定技术含量ღ✿✿，市场还不小丰丸ღ✿✿，尤其近些年市场增长非常明显ღ✿✿。”郑州一家甜品工厂负责人表示ღ✿✿，附近如有马卡龙工厂可以合作ღ✿✿，他们的部分甜品客户也有需求ღ✿✿。凯发官网平台ღ✿✿，凯发·天生赢家ღ✿✿，K8·凯发中国一触即发凯发k8(中国)天生赢家ღ✿✿。凯发K8官网ღ✿✿，凯发一触即发官网ღ✿✿，k8凯发(中国)旗舰厅ღ✿✿，凯发天生赢家一触即发首页ღ✿✿，